2022年5月19日，为丰富学员的生活，舒缓因疫情防控长期封闭管理导致的紧张情绪，提升学员的幸福感，让学员体验到多元饮食文化，广州市残疾人安养院教务部为在院内参加岗前培训的14名服务组学员开展了“学西餐礼仪，品异域美食”的主题活动。

活动前，老师们逐一检查了学员们的健康码，保证活动顺利开展。在活动期间，指导老师首先通过播放视频引导学员了解学习西方的饮食文化和用餐礼仪，再通过示范教学，详细讲解和演示西餐的制作过程。学员们在老师的示范指导下，分工合作纷纷动手学习煎牛扒、煮意面，炸薯条，烤蛋挞，制作奶昔等。学员们精诚团结、通力合作，安全有序，一道道色、香、味俱全的美食在大家的巧手下闪亮登场。

    通过本次活动，学员们不仅学习了西餐餐具使用的基本方式方法、西餐的基本礼仪，还体验了异域美食的新奇和动手制作美食的快乐，整个活动过程，学员们学习主动、兴致盎然、实践积极性高涨，活动成果丰富、活动氛围友好而热烈，进一步增进了师生之间、学员之间的感情。